今回紹介するのは、奈良市中登美ヶ丘にある「Deli&Buffet OLIVE（以下、OLIVE）」。
地元の食材を活かしたビュッフェと、選べるメイン料理、そして何より評判なのが、焼きたてフォカッチャの食べ放題。
健康志向の方や、野菜をしっかりとりたい方にも人気のお店です。
木のぬくもりに包まれた心地よい空間
店内に入ると、木のぬくもりを感じるナチュラルな空間が広がります。
大きな窓からは自然光が差し込み、やさしいトーンで統一されたインテリアがすてきです。
ランチタイムには明るく開放的な空気がただよい、心地よい時間が流れます。
テーブル席はゆったりと配置されており、ファミリーやグループでも利用しやすいつくり。
シンプルながら洗練された空間は、日常の延長にある“ちょっと特別な時間”を演出してくれます。
野菜が主役のビュッフェ。彩り豊かなデリがずらり
OLIVEの魅力は、野菜をふんだんに使ったビュッフェメニュー。
地元・川波農園さんの朝採れ野菜を中心に使用しているそうで、みずみずしさと味の濃さがひと口でわかるほどの新鮮さ。
彩り豊かなサラダやデリが並ぶカウンターは、見ているだけでも心がおどります。
シャキシャキとした食感を楽しめるサラダに、自家製ドレッシングを合わせると、野菜の甘みが一層引き立ちます。
温菜コーナーには、「ハーブマリネ」や「わかさぎのフリット」「根菜の煮物」など、和洋さまざまな惣菜が並びます。
どれも塩分控えめで、素材の旨みをしっかり感じられる仕上がり。
つい何度もお皿を取りに行きたくなるような、やさしい味付けです。
ボリュームも満足◎ 肉・魚のメイン料理も豊富
日替わりで楽しめるメイン料理には、グリルチキンやステーキ、白身魚のソテーなど、満足感のあるラインナップがそろっています。
お肉・お魚どちらも選べるスタイルで、しっかり食べたい方にもおすすめ。
野菜のうまみを引き出す調理法にこだわりつつ、食べ応えをしっかり感じられるのがOLIVEならではの魅力です。
今回私が選んだのは、「ブリとあさりのアクアパッツァ」。
運ばれてきた瞬間、まず目をひくのはスープ。
オリーブオイルのつややかな光が、ブリとあさりを美しく包み込んでいます。
ひと口すすると、まず感じるのはあさりの旨み。
貝の出汁がスープ全体に行き渡り、まろやかで奥行きのある味わいを生み出しています。
そこにブリのふっくらとした身の甘みが加わり、海の恵みをぎゅっと閉じ込めたような深いコク。
食べるたびに心がほぐれていくようで、本当においしかったです。
こちらは、同行者が選んだ「黒毛和牛ビーフシチュー」。
深みのあるブラウンソースの香りが漂い、運ばれてきた瞬間から思わず笑みがこぼれます。
スプーンを入れると、やわらかくほぐれる黒毛和牛。
口に含むと、じんわりと旨みが広がり、赤ワインのコクと香味野菜の甘みが溶け合って、絶妙なハーモニーを奏でます。
添えられた野菜も美しく、ひとつひとつがしっかりと甘い。
フォカッチャをソースに浸して食べれば、最後の一滴まで余すことなく堪能できます。
思わずおかわり！絶品フォカッチャ食べ放題
そして、OLIVEの名物といえば、焼きたてフォカッチャの食べ放題！
一口食べた瞬間に、ふわっと広がる小麦の香り。 外はほんのりカリッと、中は驚くほどもちもち。
種類は、プレーン、チーズ、トマト、ハニー、塩キャラメルの5種類。
オリーブオイルの香ばしさがアクセントになって、噛むほどに旨みが増していきます。
ハニーと塩キャラメルは、口の中いっぱいにハニーやキャラメルの甘さが広がり、デザート感覚でいただける満足感。
「今焼きたてです」と焼き上がりのタイミングで、次々とスタッフさんが運んでくれるのもうれしい演出。
おかわりが止まらなくなる、まさに至福の味わいです。
登美ヶ丘の“日常に寄り添うビュッフェ”
焼きたてフォカッチャの香ばしさ、旬を味わうデリ、そして心を込めて作られたメインディッシュ。
Deli&Buffet OLIVEは、食を通して“豊かな時間”を届けてくれる場所。どの料理も優しく、丁寧で、ひと口ごとに幸せを感じられます。
中登美ヶ丘でランチを探している方は、 「フォカッチャが忘れられないお店」として、ぜひ訪れてみてください。
Deli&Buffet OLIVE（オリーブ）
住所：奈良県奈良市中登美ヶ丘5-12-1
アクセス：近鉄けいはんな線「学研奈良登美ヶ丘駅」から徒歩14分
TEL：050-5484-8709
営業時間：10:30-20:00
土・日・祝日10:30-21:00
（上記時間帯も通常のお食事メニューご利用可能です）
定休日：なし
駐車場：あり（18台）
